Micro-brasserie artisanale
Bienvenue à la Brasserie artisanale de Bellevaux !
Située à Bellevaux, Malmedy, dans les Cantons de l’Est de la Belgique, la micro-brasserie artisanale de Bellevaux est un incontournable des amoureux de la bière craft et de la nature !
Depuis 2006, dans notre ancienne ferme rénovée en brasserie artisanale, notre famille produit différentes bières belges typiques.
Des bières classiques comme la Blonde ou la Malmedy Triple mais aussi une brune qui côtoie des éditions limitées comme des IPA, bière houblonnée et rafraichissante, qui a aussi son alternative sans alcool: le Bellevaux Zéro IPA.
Au printemps et en été, notre bière de saison est la Blanche: avec des belles notes d’agrumes, elle vous rafraichira durant les beaux mois estivaux.
En hiver, nous brassons la Black, qui est un délicieux stout aux notes de café et chocolat amer. Vous l’aurez compris, à la Brasserie de Bellevaux, nous brassons pour tous les goûts!
Nous produisons aussi des sodas artisanaux en bouteilles et en canettes en alternative aux boissons alcoolisées: Ice-Tea, Cassis, Ginger Ale et Mojito…
Venez donc le week-end à la Brasserie de Bellevaux pour découvrir notre savoir-faire dans un cadre enchanteur !
La micro-brasserie
Nos bières, nos sodas, notre histoire
Notre micro-brasserie familiale et artisanale vous fera découvrir ses bières brassées avec passion et soin : la Blonde, Brune, Blanche, Black, Lager, la Malmedy Triple ainsi que le Malmedy Quadruple mais aussi ses brassins d’éditions limitées et de bières éphémères. Nous produisons également une gamme de sodas et limonades sans alcool.
Visites guidées
Envie de visiter une micro-brasserie artisanale ?
Inscrivez-vous pour une visite guidée au sein de nos installations et découvrez (presque) tous nos secrets ! Pendant 40 minutes, nous vous emmenons dans notre mico-brasserie et au cœur de notre histoire…
Manger & boire
Un petit repas de midi maison et local ?
C’est possible chez nous ! Savourez les délicieux produits du terroir qui font la fierté de notre région: fromages au lait cru, charcuteries artisanales et/ou bios, truite fumée, etc.
Nous travaillons en circuit-court avec des producteurs de talent et avons à cœur de cuisiner avec les saisons.
Activités extérieures
Promenades, balades vtt, plaine de jeux et pétanque
Vous avez la possibilité d’explorer les magnifiques paysages environnants de la brasserie en empruntant l’une de nos charmantes promenades. Ces balades débutent et s’achèvent à la brasserie, offrant ainsi l’opportunité parfaite pour une excursion associant randonnée et dégustation de bière, ou une agréable promenade gourmande